(رويترز) – قالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة يوم الأربعاء إن تفشي الليستيريا المرتبط باللحوم الباردة أسفر عن 14 حالة إصابة جديدة وخمس وفيات إضافية.  

وبذلك يرتفع إجمالي الحالات إلى 57 حالة، جميعها تطلبت دخول المستشفى، مع تسجيل ثماني وفيات في المجمل.  

يعد هذا التفشي الحالي أكبر حادثة إصابة بالليستيريا منذ تفشي المرض المرتبط بالشمام في عام 2011.  

وقد حدثت الوفيات الخمس الأخيرة في ولايات فلوريدا وتينيسي ونيو مكسيكو وكارولاينا الجنوبية، حسبما أفادت الوكالة.  

الليستيريا هي بكتيريا قوية قادرة على البقاء على الأسطح، مثل أدوات تقطيع اللحوم، وفي الأطعمة حتى عند درجات الحرارة المنخفضة في التبريد.  

ورغم أن التبريد لا يقتل بكتيريا الليستيريا، إلا أن تسخين الأطعمة إلى درجة حرارة عالية كافية قبل تناولها يمكن أن يقضي على البكتيريا.  

تشير مراكز السيطرة على الأمراض إلى أن البيانات الوبائية والمخبرية وبيانات التتبع تشير إلى أن اللحوم المقطعة في محلات بيع اللحوم، بما في ذلك منتج بورس هيد “Boar’s Head” من كبد الخنزير، ملوثة ببكتيريا الليستيريا وتسبب الأمراض.  

تشمل أعراض الإصابة بالليستيريا الحمى والقشعريرة والصداع، وقد يستغرق ظهور الأعراض ما يصل إلى عشرة أسابيع لدى بعض الأفراد.  

تنصح الوكالة الصحية بقوة بعدم استهلاك اللحوم الباردة التي تم استرجاعها وتحث المستهلكين على التحقق من أي منتجات مسترجعة قد تكون لديهم، حيث يمكن أن تبقى صالحة للاستهلاك لفترة طويلة.  

وأضافت الوكالة أن بعض هذه المنتجات تحمل تواريخ بيع تمتد حتى أكتوبر 2024.

إقرأ أيضًا:

• سنغافورة تسجل 13 حالة جديدة لجدري القرود كليد 2 في عام 2024  

• الولايات المتحدة تعيد تقديم فحوصات كوفيد مجانًا في سبتمبر كجزء من حملة الخريف  

• وول ستريت: أوزمبيك ضمن قائمة أدوية ميديكير المرشحة لتخفيض الأسعار لعام 2027