وجدت منظمة تقارير المستهلك أن المواد البلاستيكية تحتفظ بوجود “واسع النطاق” في الغذاء على الرغم من المخاطر الصحية، ودعت المنظمين إلى إعادة تقييم سلامة المواد البلاستيكية التي تتلامس مع الغذاء أثناء الإنتاج.

وقالت المنظمة غير الهادفة للربح، إن 84 من أصل 85 من الأطعمة والأطعمة السريعة في المتاجر الكبرى التي اختبرتها مؤخرًا تحتوي على “ملدنات” تعرف باسم الفثالات، وهي مادة كيميائية تستخدم لجعل البلاستيك أكثر متانة.

وقالت أيضًا إن 79% من عينات الطعام في دراستها تحتوي على ثنائي الفينول أ (BPA)، وهي مادة كيميائية أخرى موجودة في البلاستيك، وثنائيات الفينول الأخرى، على الرغم من أن المستويات كانت أقل مما كانت عليه في الاختبارات التي أجريت في عام 2009.

وقالت منظمة تقارير المستهلك إن أياً من مستويات الفثالات التي وجدتها لم تتجاوز الحدود التي حددتها الجهات التنظيمية الأمريكية والأوروبية.

وقالت أيضًا إنه لا يوجد أي مستوى من الفثالات يؤكد العلماء أنه آمن، لكن هذا لا يضمن سلامة الأطعمة التي يتناولها المستهلك.

يمكن أن تؤدي الفثالات والبيسفينول إلى تعطيل إنتاج وتنظيم هرمون الاستروجين والهرمونات الأخرى، مما قد يزيد من خطر العيوب الخلقية والسرطان والسكري والعقم واضطرابات النمو العصبي والسمنة وغيرها من المشاكل الصحية.

تعتبر منظمة تقارير المستهلك، اتحاد المستهلكين سابقًا،منظمة استهلاكية أمريكية غير ربحية مكرسة لاختبار المنتجات المستقلة، والصحافة الاستقصائية، والأبحاث الموجهة نحو المستهلك، والتعليم العام، والدفاع عن المستهلك.