قد تشعر ببعض الحيرة بشأن ما يجب تناوله عندما تكون تصاب باضطراب المعدة، خوفًا من أن تزداد الأمور سوءًا. بالرغم من أن هناك أطعمة يجب تجنبها مع تهيج المعدة، إلا أن هناك أنواعًا أخرى من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تهدئة معدتك عندما لا تشعر بأنها في أفضل حالاتها.

 تشمل الأطعمة التي من الممكن أن تعمل على تهدئة المعدة الموز والأرز وعصير التفاح والخبز المحمص، وأيضًا البسكويت العادي والحساء، على سبيل المثال.

 فيما يلي نظرة على أفضل الأطعمة التي تزيد اضطراب المعدة التي يجب مراعاتها في حالة الإصابة بتلك الحالة، بالإضافة إلى بعض الأسباب الشائعة لاضطرابات المعدة.

أفضل الأطعمة التي يفضل تناولها في حالة اضطراب المعدة

اضطراب المعدة (تهيج المعدة) هو مصطلح واسع يشمل مجموعة من أعراض الجهاز الهضمي، مثل آلام البطن والغثيان والقيء والإسهال.

هناك عدة أسباب للإصابة باضطرابات المعدة، مثل الإصابة ببعض أنواع الفيروسات أو التسمم الغذائي أو عسر الهضم أو الغازات. ومع ذلك، في جميع هذه الحالات، هناك أنواع معينة من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تهدئة معدتك.

كثير من هذه الأطعمة عبارة عن أطعمة خفيفة ناعمة وقليلة الألياف وليست حارة جدًا وليست مقلية ولا نيئة، وفيما يلي نظرة على بعض أفضل الأطعمة التي يمكنك الوصول إليها عندما تتعامل مع اضطراب المعدة.

الموز 

يعد الموز من أفضل الأطعمة التي ينصح بها، وهو النظام الغذائي الموصى به لأولئك الذين يعانون من أمراض مرتبطة بالمعدة، كما يحتوي الموز على مضادات للحموضة، والألياف التي تعمل على الوقاية من الإصابة بالإمساك.

يقول الخبراء أن الموز جيد جدًا في تقوية المعدة وتهدئتها. كما يعد الموز أيضًا مصدرًا رائعًا للبوتاسيوم، وهو من الأملاح التي قد تحتاج إلى تعويضه إذا كان سبب اضطراب المعدة  أعراض مثل الإسهال أو القيء.

الأرز الأبيض 

يوصي الخبراء بتناول الأرز الأبيض لما له من خصائص معينة كونه سهل الهضم، مما يساعد في حالات اضطراب المعدة، وهذا بالتأكيد يسهل عمل المعدة أثناء الهضم.

في حين أن الأطعمة الغنية بالمغذيات والألياف صحية بالنسبة لك، إلا أنها ليست الأفضل عندما تكون معدتك مضطربة. 

بالمقارنة مع الأرز البني، يحتوي الأرز الأبيض على نسبة أقل من الألياف، مما قد يساعد أيضًا في جعل البراز أكثر تماسكًا إذا كنت تعاني من الإسهال.

صوص (صلصة) التفاح

يعد صوص التفاح خيارًا ناجحًا آخر لعلاج اضطراب المعدة. وفقًا للدراسات فإنه من السهل هضمه لأن قوامه لين  يشبه قوام أغذية الأطفال.

 عادةً ما تكون الأطعمة المهروسة مثل صوص التفاح أسهل على المعدة لأنها أكثر سيولة وبالتالي تتطلب مجهودًا هضميًا أقل. من السهل أيضًا ابتلاع هذه الأنواع من الأطعمة نظرًا لقوامها السلس.

الشوربات (الحساء)

من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة المغذية، حتى عندما لا تكون معدتك على ما يرام. إحدى الطرق للحصول على تلك العناصر الغذائية اللازمة هي من خلال الحساء الذي يحتوي على المرق.

من أمثلة تلك الأطعمة معكرونة الدجاج أو حساء الخضار، والذي يمكن أن يكون جيدًا بشكل خاص للغثيان أو القيء لتعويض السوائل المفقودة، والعناصر المغذية الأخرى.

المقرمشات العادية

 المقرمشات العادية، أو مقرمشات الصودا، هي طعام آخر لاضطرابات المعدة يوصي به الخبراء. 

وجدت إحدى الدراسات أن ما يقرب من 90٪ من أطباء التوليد وأمراض النساء أوصوا بتناول وجبات خفيفة من بسكويت الصودا للحوامل الذين يعانون من الغثيان بسبب غثيان الصباح [1].

 على غرار الخبز الأبيض والخبز المحمص، يعتبر البسكويت العادي طعامًا لطيفًا نسبيًا، ويمكن أن يساعد أيضًا على امتصاص حمض المعدة عند الإصابة باضطراب المعدة.

وفي بعض الحالات قد يلامس حمض المعدة البطانة الواقية للجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى تكسيرها؛ وبالتالي  الشعور بعدم الراحة. يمكن أن يساعد تناول بعض الأطعمة على مقاومة هذا الحمض.

البروتينات الخالية من الدهون

 يوفر البروتين الذي نحصل عليه من البيض والدجاج والديك الرومي واللحوم الخالية من الدهون اللبنات الأساسية لنظام المناعة وبطانة الجهاز الهضمي، والتي يمكن أن تساعد في تقليل أعراض الجهاز الهضمي المزعجة.

يمكن تناول الديك الرومي أو السمك أو الدجاج المتبل قليلاً بالإضافة إلى البيض المسلوق عند الإصابة باضطرابات في المعدة.

 كما يوصى باستخدام هذه البروتينات كجزء من النظام الغذائي، والذي يمكن استخدامه لمعالجة أعراض الجهاز الهضمي المختلفة التي تتراوح من القرحة إلى القيء. 

بالإضافة إلى ذلك ينصح الخبراء بأن تكون اللحوم خالية من الدهون وتكون إما مطبوخة بشكل جيد على البخار أو مشوية، وبدون دهون مضافة.

إقرأ أيضًا:

فوائد وأضرار الليكتين، تجنب 5 أطعمة تحتوي على نسبة عالية منه

اسباب اضطراب المعدة

مصطلح “اضطراب المعدة” يمكن أن يكون وصفًا لاضطرابات مختلفة على حسب وصف المريض؛ لذلك من الضروري توضيح المنطقة المسببة لعدم الارتياح من قبل الشخص المصاب لتحديد ما إذا كانت المعدة هي سبب الشعور بعدم الراحة .

تقع المعدة في الربع العلوي الأيسر من البطن. إذا كان شخص ما يعاني من عدم الراحة في منطقة أخرى، فقد يشير ذلك إلى أن انزعاجه ينبع بالفعل من جزء آخر من الجسم.

 هناك عدة أسباب أخرى قد تسبب الشعور بالانزعاج بدلاً من اضطراب المعدة مثل حصوات المرارة أو التهاب البنكرياس، أو اضطرابات الأمعاء الدقيقة مثل مرض السيلياك، أو اضطراب القولون.

 ولكن إذا كان الانزعاج ناتجًا حقًا عن منطقة المعدة، فهناك عدة أسباب لذلك تشمل ما يلي:

•  عسر الهضم.
•  الإفراط في تناول الطعام
• أمراض المعدة مثل: التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي أو البكتيري (أي إنفلونزا المعدة).
•  التسمم الغذائي.
•  الإمساك.
•  الغازات المحاصرة.
•  حساسية الطعام.
•  بعض الحالات، مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) ومرض التهاب الأمعاء (IBD) وخزل المعدة (حالة تؤثر على حركة الطعام من المعدة إلى الأمعاء الدقيقة).

ماذا تفعل عند الإصابة بانتفاخات المعدة؟

 عند محاولة تهدئة المعدة المضطربة بسبب وجود الغازات، من الأفضل محاولة تحديد سبب غازات المعدة في المقام الأول.

هناك عدة عادات صحية تعمل على تجنب تكون الغازات مثل:

•  شرب المزيد من الماء.
•  الحد من المشروبات الغازية أو مضغ العلكة.
•  التقليل أو تجنب تناول بعض الأطعمة مثل بعض أنواع الفاكهة والخضروات على سبيل المثال التفاح والبصل والثوم والفاصوليا ومنتجات الألبان لأنها قد تزيد من انتفاخات المعدة.

طرق الوقاية من الإصابة باضطرابات المعدة

 هناك بعض الأطعمة المفضلة للتخفيف من اضطراب المعدة، وعلى العكس أيضًا فهناك أطعمة أخرى قد ترغب في الابتعاد عنها حتى لا تؤدي إلى تفاقم الموقف. تشمل تلك الأطعمة:

•  الأطعمة الحارة.
•  الأطعمة الدهنية أو الزيتية.
•  الأطعمة المقلية.
•  بعض منتجات الألبان، مثل الحليب والجبن والآيس كريم.
•  الكحوليات.
•  الكافيين.
• الأطعمة التي تحتوي على ألياف غير قابلة للذوبان، مثل أطعمة القمح الكامل والمكسرات والبذور والفاصوليا والخضروات النيئة.

 النظام الغذائي الذي تتبعه عندما يكون لديك اضطراب في المعدة عادةً ليس من النوع الذي ستستخدمه إلى الأبد، عليك فقط تجنب بعض الأطعمة حتى تستعيد المعدة حالتها الطبيعية.

بالطبع هناك حالات معينة خاصة باضطرابات المعدة تستلزم استشارة الطبيب المختص على سبيل المثال، يمكن أن يشمل ذلك آلام المعدة التي تتفاقم بسرعة، وانتفاخات المعدة المتكررة أو التي لا تزول كذلك عند الإصابة بالإسهال المستمر.

المراجع

• A survey on the management of nausea and vomiting in pregnancy by obstetrician/gynecologists
• Bland Diet
• Diarrhea
• The Nutrition Source
• Low-FODMAP (Fermentable, Oligo-, Di-, Mono-saccharides And Polyols) Diet: Overview
• Apple-Derived Pectin Modulates Gut Microbiota, Improves Gut Barrier Function, and Attenuates Metabolic Endotoxemia in Rats with Diet-Induced Obesity
• Gastroparesis